Un dictionnaire par appareil photo fonctionne-t-il sans connexion ?
Tout dépend de l'endroit où se trouve le dictionnaire. Les applications qui envoient le mot reconnu à un serveur exigent une connexion à chaque recherche ; celles qui embarquent le dictionnaire fonctionnent partout. La taille trahit le choix : un dictionnaire complet dépasse largement la centaine de mégaoctets, donc une application de 30 Mo appelle forcément quelque chose.
La reconnaissance de texte, elle, se fait généralement sur l'appareil sur les iPhone récents et n'est pas la contrainte. La contrainte, ce sont les données du dictionnaire.
Booktionary embarque les deux : 156 Mo d'anglais et 189 Mo de français, soit 94 % de sa taille. Cela en fait une grosse application, volontairement, en échange d'un fonctionnement en mode avion, dans le métro, en avion et partout sans réseau. Rien n'est envoyé nulle part, faute de destination.
L'effet secondaire est la confidentialité : sans appel réseau, il n'y a ni compte, ni historique, ni statistiques. L'App Store indique qu'aucune donnée n'est collectée.